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La médecine de l’Europe moderne était très différente de celle d’aujourd’hui. Le chirurgien de la Nouvelle-France assumait un rôle qui correspondrait de nos jours aux fonctions du médecin moderne. Il était chargé de soigner les patients, mais surtout de demeurer à leur disposition en tout temps. De son côté, l’apothicaire vendait des remèdes aux maux communs, sa tâche s’apparentant à celle du pharmacien d’aujourd’hui. Fait notoire, le premier colon à venir s’établir en Nouvelle-France, Louis Hébert, était aussi un apothicaire reconnu.

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